Description
Der selbstgemachte Big Mac bringt den berühmten Fast-Food-Geschmack direkt zu dir nach Hause: Sesambrötchen, zwei würzige Rindfleischpatties, knackiger Eisbergsalat, Cheddar, Gurke und die legendäre Big Mac Soße. Einfach und schnell gemacht – perfekt für Burgerfans!
Ingredients
1 Sesambrötchen (plus ein weiteres für die Mittelbrötchenscheibe)
250 g Rinderhackfleisch
2 Scheiben Cheddar
40 g Eisbergsalat, fein geschnitten
4 Scheiben Gewürzgurken
3 EL Big Mac Soße (siehe Anleitung)
1 EL Zwiebeln, fein gehackt
Salz
Pfeffer
3 EL Mayonnaise
1 TL Senf
1 TL Essiggurkenrelish
1 TL Weißweinessig
1/2 TL Paprikapulver, edelsüß
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Zwiebelpulver
1 Prise Zucker
Instructions
1. Schneide aus den Sesambrötchen ein Unterteil, eine Mittelbrötchenscheibe (aus einem zweiten Brötchenboden) und das Oberteil. Röste alle Brötchenhälften leicht an.
2. Forme aus dem Rinderhackfleisch zwei dünne, flache Patties. Würze sie mit Salz und Pfeffer und brate sie von beiden Seiten scharf an.
3. Vermische für die Big Mac Soße Mayonnaise, Senf, Essiggurkenrelish, Essig, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Zucker. Abschmecken und ggf. nachwürzen.
4. Baue den Burger wie folgt zusammen: Untere Brötchenhälfte mit Soße bestreichen, Zwiebeln, Salat, Gurkenscheiben, einen Patty und eine Scheibe Cheddar daraufgeben. Mit der Mittelbrötchenscheibe abdecken und den Vorgang wiederholen. Mit dem Brötchendeckel abschließen.
5. Den Big Mac sofort servieren und genießen!
Notes
Verwende für das beste Ergebnis sehr fein geschnittenen Eisbergsalat.
Die Big Mac Soße lässt sich am besten schon am Vortag zubereiten und im Kühlschrank ziehen lassen.
Die Patties sollten sehr dünn sein, damit der Burger nicht zu hoch wird und sich gut essen lässt.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Burger
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Burger
- Calories: 735 kcal
- Sugar: 7 g
- Sodium: 1560 mg
- Fat: 42 g
- Saturated Fat: 16 g
- Unsaturated Fat: 19 g
- Trans Fat: 1.5 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 39 g
- Cholesterol: 115 mg
Keywords: Big Mac, Burger, Fast Food, Klassiker, selbstgemacht