Description
Club Sandwich Sliders sind kleine, herzhafte Mini-Sandwiches, perfekt für Partys, Brunch oder Familienabende. Zartes Hähnchenfleisch, knuspriger Bacon, würziger Käse und frisches Gemüse vereinen sich zwischen weichen Brioche-Buns zu einem unwiderstehlichen Snack, den alle lieben!
Ingredients
12 Mini-Brioche-Buns
250 g Hähnchenbrust, gegart und in Scheiben
8 Scheiben Bacon
6 Scheiben Gouda oder Cheddar
100 g Eisbergsalat, in feine Streifen
1 Tomate, in Scheiben
½ rote Zwiebel, in feine Ringe
3 EL Mayonnaise
1 TL Dijon-Senf
etwas Salz und Pfeffer
2 EL Butter, geschmolzen
1 EL Schnittlauch oder Petersilie (optional)
Instructions
1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Bacon knusprig ausbraten, Hähnchen in Scheiben schneiden, Salat, Tomate und Zwiebel vorbereiten.
2. Mini-Buns waagerecht halbieren (nicht ganz durchschneiden). Unterseiten nebeneinander auf ein Backblech legen.
3. Brötchenunterseiten mit Mayonnaise und Senf bestreichen. Dann Hähnchenscheiben, Bacon, Tomaten- und Zwiebelscheiben, Eisbergsalat und Käsescheiben darauflegen.
4. Brötchendeckel aufsetzen, Oberseiten dünn mit geschmolzener Butter bestreichen. Im Ofen 8–10 Minuten backen, bis der Käse schmilzt und die Buns goldbraun sind.
5. Club Sandwich Sliders aus dem Ofen nehmen, auf einer Platte anrichten und nach Belieben mit Kräutern bestreuen. Am besten warm servieren.
Notes
Die Sliders schmecken am besten frisch und warm.
Für eine vegetarische Variante einfach Hähnchen und Bacon durch Gemüse ersetzen.
Brötchen vor dem Backen mit Butter bestreichen sorgt für extra Glanz und Aroma.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Sandwiches & Fingerfood
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Slider
- Calories: 210
- Sugar: 3
- Sodium: 0.9
- Fat: 10
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 1
- Protein: 10
- Cholesterol: 38
Keywords: Slider, Partyfood, Fingerfood, Club Sandwich