Description
Eierlikör Tiramisu vereint das cremige Aroma von Mascarpone mit einer feinen Eierlikör-Note und getränkten Löffelbiskuits. Perfekt für besondere Anlässe und einfach vorzubereiten!
Ingredients
250 g Mascarpone
200 ml Schlagsahne
80 ml Eierlikör
2 EL Zucker
150 ml starker Kaffee oder Espresso (abgekühlt)
200 g Löffelbiskuits
2 EL Kakaopulver (zum Bestäuben)
Instructions
1. Kaffee oder Espresso aufbrühen und abkühlen lassen.
2. Mascarpone mit Zucker cremig rühren.
3. Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone heben.
4. 40 ml Eierlikör vorsichtig unter die Creme ziehen.
5. Löffelbiskuits kurz in den Kaffee tauchen und eine Schicht in eine Auflaufform legen.
6. Die Hälfte der Creme auf den Biskuits verteilen.
7. Wieder Biskuits, dann die restliche Creme schichten.
8. Restlichen Eierlikör über die oberste Schicht träufeln.
9. Mit Kakaopulver bestäuben.
10. Mindestens 4 Stunden (besser über Nacht) kaltstellen.
Notes
Die Biskuits nur kurz in den Kaffee tauchen, damit sie nicht zerfallen.
Für Kinder und Schwangere kann der Eierlikör durch Vanillesoße ersetzt werden.
Das Tiramisu lässt sich wunderbar einen Tag im Voraus zubereiten.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kein Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (bei 6 Portionen)
- Calories: 365
- Sugar: 15
- Sodium: 52
- Fat: 22
- Saturated Fat: 13
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0.1
- Carbohydrates: 29
- Fiber: 1
- Protein: 5
- Cholesterol: 115
Keywords: Eierlikör, Tiramisu, Dessert, Mascarpone, Festlich