Description
Ein warmes Sandwich mit gegrilltem Hähnchen, würzigem Schinken und geschmolzenem Emmentaler, serviert auf knusprigem Baguette mit frischem Salat, Tomate und einer cremigen Senf-Mayonnaise. Perfekt für das schnelle Mittagessen, als Snack oder für unterwegs.
Ingredients
150 g Hähnchenbrustfilet
2 Scheiben Kochschinken
2 Scheiben Emmentaler oder Gruyère
1/2 kleines Baguette
2 Blätter Kopfsalat
2 Scheiben Tomate
4 Ringe rote Zwiebel
1 EL Senf-Mayonnaise
1 TL Butter oder Olivenöl
etwas Salz
etwas Pfeffer
Instructions
1. Hähnchenbrustfilet salzen, pfeffern und in einer Pfanne mit Butter oder Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten. In Scheiben schneiden.
2. Die warmen Hähnchenscheiben mit Schinken und Käse belegen. Für 2-3 Minuten unter dem Backofengrill oder mit Deckel in der Pfanne erhitzen, bis der Käse schmilzt.
3. Das Baguette längs aufschneiden, optional mit Butter bestreichen und im Ofen oder Toaster knusprig rösten.
4. Untere Baguettehälfte mit Senf-Mayonnaise bestreichen, das warme Hähnchen mit Käse und Schinken darauflegen. Mit Tomate, Salat und Zwiebelringen belegen.
5. Die obere Baguettehälfte aufsetzen, leicht andrücken und das Sandwich schräg halbieren. Sofort servieren.
Notes
Für extra Geschmack kannst du das Hähnchen mit etwas Paprikapulver würzen.
Wer mag, kann noch Gewürzgurken oder Rucola ergänzen.
Vegetarische Variante: Hähnchen und Schinken durch gebratenes Gemüse ersetzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Sandwich, Snack
- Method: Pfanne, Ofen
- Cuisine: Europa
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 560
- Sugar: 4
- Sodium: 1240
- Fat: 24
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 11
- Trans Fat: 0.2
- Carbohydrates: 48
- Fiber: 3
- Protein: 39
- Cholesterol: 92
Keywords: Hähnchen, Sandwich, Cordon Bleu, Snack, Mittagessen