Description
Diese günstige Charcuterie-Platte vereint preiswerte Käse- und Wurstsorten, frisches Obst, Nüsse und knuspriges Brot zu einer vielseitigen Snackplatte, die bei Gästen immer gut ankommt. Perfekt für gesellige Runden oder ein unkompliziertes Abendessen.
Ingredients
100 g Gouda
100 g Emmentaler
100 g Butterkäse
100 g Salami
100 g Kochschinken
1 kleines Baguette
6 Scheiben Bauernbrot
50 g Cracker
150 g rote Weintrauben
1 Apfel
80 g grüne Oliven
80 g schwarze Oliven
50 g Cornichons
40 g Walnüsse
80 g Frischkäse
2 EL Butter
frische Kräuter nach Belieben
Instructions
1. Käse in Würfel oder Streifen schneiden, Wurst in Scheiben schneiden.
2. Brot und Baguette in dünne Scheiben schneiden.
3. Obst waschen, Apfel in Spalten schneiden, Trauben halbieren, falls gewünscht.
4. Oliven und Cornichons in kleine Schälchen geben.
5. Frischkäse und Butter in Schälchen anrichten, Kräuter hacken.
6. Käse- und Wurstsorten abwechselnd auf einem großen Brett arrangieren.
7. Brot, Baguette und Cracker drumherum platzieren.
8. Trauben, Apfelspalten und Walnüsse zwischen die Käse- und Wurststücke streuen.
9. Schälchen mit Oliven und Cornichons auf die Platte setzen.
10. Zum Schluss alles mit frischen Kräutern bestreuen und sofort servieren.
Notes
Wähle Käse- und Wurstsorten nach Saisonangeboten und Sonderpreisen aus.
Schneide alle Zutaten in mundgerechte Stücke – das sieht schöner aus und erleichtert das Naschen.
Frische Kräuter oder Nüsse sorgen für den optischen und geschmacklichen Feinschliff.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: entfällt
- Category: Snackplatte / Partyfood
- Method: kein Kochen
- Cuisine: Deutsch / international
Nutrition
- Serving Size: ca. 350 g
- Calories: ca. 420 kcal
- Sugar: ca. 8 g
- Sodium: ca. 2,4 g
- Fat: ca. 23 g
- Saturated Fat: ca. 10 g
- Unsaturated Fat: ca. 11 g
- Trans Fat: <0,2 g
- Carbohydrates: ca. 32 g
- Fiber: ca. 4 g
- Protein: ca. 21 g
- Cholesterol: ca. 52 mg
Keywords: Charcuterie, Platte, Snack, günstig, Party, Abendessen