Description
Eine cremige, festliche Dessert-Lasagne mit buttrigem Keksboden, luftiger Frischkäse-Mascarpone-Creme, Weihnachtsplätzchen-Stückchen, Pfefferminzbonbons und feiner Schokoladensauce. Perfekt zum Vorbereiten und ideal für Adventskaffee, Weihnachtsfeiern oder als besonderer Nachtisch auf dem Feiertagstisch.
Ingredients
200 g Butterkekse
90 g Butter, geschmolzen
300 g Frischkäse, zimmerwarm
250 g Mascarpone
120 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
250 ml Schlagsahne
120 g Weihnachtsplätzchen, grob zerbröselt
80 g Pfefferminzbonbons, grob zerstoßen
60 g weiße Schokolade, gehackt
50 ml Schokoladensauce
20 g bunte Zuckerstreusel
Instructions
1. Die Butterkekse fein zerbröseln, mit der geschmolzenen Butter vermengen und die Mischung fest in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken. Anschließend 15 bis 20 Minuten kalt stellen.
2. Frischkäse, Mascarpone, Puderzucker und Vanilleextrakt zu einer glatten Creme verrühren.
3. Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
4. Weihnachtsplätzchen grob zerbröseln, Pfefferminzbonbons zerstoßen und die weiße Schokolade hacken.
5. Einen Teil der Creme auf dem gekühlten Boden verteilen und mit einigen Plätzchenstückchen, etwas Pfefferminz und wenig Schokoladensauce bestreuen.
6. Weitere Schichten aus Creme, Plätzchenstückchen, Pfefferminz und etwas Schokoladensauce aufbauen, bis alle Zutaten verbraucht sind.
7. Mit einer Cremeschicht abschließen und die Oberfläche mit weißer Schokolade, Zuckerstreuseln, restlichen Pfefferminzstückchen und etwas Schokoladensauce dekorieren.
8. Die Weihnachtsplätzchen-Lasagne mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank durchziehen lassen. Danach in Stücke schneiden und gut gekühlt servieren.
Notes
Für saubere Stücke das Dessert vor dem Schneiden gut durchkühlen lassen.
Die knusprigen Toppings am besten erst kurz vor dem Servieren ergänzen.
Für noch mehr Weihnachtsaroma können ein Teil der Butterkekse durch Spekulatius ersetzt werden.
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: 4 Stunden Kühlzeit
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch inspiriert, weihnachtlich
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 395
- Sugar: 24 g
- Sodium: 190 mg
- Fat: 27 g
- Saturated Fat: 16 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0,5 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 72 mg
Keywords: Weihnachtsplätzchen-Lasagne, Weihnachtsdessert, No-Bake-Dessert, Adventsrezept, Frischkäse-Dessert