Description
Cremiger, herbstlicher Kürbiscreme-Dip mit Frischkäse, Kürbispüree und warmen Gewürzen – perfekt zu Keksen, Obst, Brezeln oder als Brotaufstrich!
Ingredients
120 g Frischkäse (Doppelrahmstufe, Zimmertemperatur)
100 g Kürbispüree (am besten Hokkaido oder Butternut, ungesüßt)
60 g Puderzucker
1 TL Zimt
1 Prise Muskatnuss
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
30 ml Schlagsahne oder 2 EL Joghurt (optional, für extra Cremigkeit)
Instructions
1. Frischkäse in eine Schüssel geben und cremig rühren.
2. Kürbispüree, Zimt, Muskatnuss, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und gründlich vermischen.
3. Puderzucker darübersieben und unterrühren, bis alles glatt ist.
4. Optional: Schlagsahne oder Joghurt vorsichtig unterheben, für mehr Leichtigkeit.
5. Den Dip mindestens 30 Minuten kaltstellen.
6. Vor dem Servieren nach Wunsch mit Zimt bestäuben und mit Obst, Keksen oder Brezeln servieren.
Notes
Für besonders seidige Konsistenz unbedingt den Frischkäse Zimmertemperatur annehmen lassen.
Je nach Geschmack die Süße durch mehr oder weniger Puderzucker anpassen.
Wer mag, kann den Dip mit etwas Ahornsirup oder gehackten Nüssen toppen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dip, Dessert, Aufstrich
- Method: ohne Backen
- Cuisine: deutsch
Nutrition
- Serving Size: ca. 50 g
- Calories: 120
- Sugar: 10
- Sodium: 90
- Fat: 6
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 13
- Fiber: 1
- Protein: 2
- Cholesterol: 20
Keywords: Herbst, Kürbis, Frischkäse, Dip, Snack, Dessert, einfach