Description
Diese No Bake Kekse sind herrlich schokoladig, kommen ganz ohne Backen aus und sind im Handumdrehen zubereitet. Perfekt für heiße Tage oder spontanen Besuch – und ein Liebling bei Kindern!
Ingredients
150 g Haferflocken
120 g Zucker
30 g Kakaopulver
80 g Butter
60 ml Milch
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
80 g Zartbitterschokolade
Instructions
1. Butter, Zucker, Milch, Kakaopulver und Salz in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen, bis alles geschmolzen und verbunden ist.
2. Den Topf vom Herd nehmen, Haferflocken und Vanilleextrakt einrühren, bis die Masse gleichmäßig vermengt ist.
3. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
4. Kekse mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis sie fest sind.
5. Zartbitterschokolade schmelzen und mit einem Löffel über die abgekühlten Kekse träufeln. Nochmals kurz kühlen, bis die Schokolade fest ist.
Notes
Die Masse sollte mindestens 1-2 Minuten sprudelnd kochen, damit die Kekse fest werden.
Für Abwechslung kann man gehackte Nüsse, Kokosraspel oder Trockenfrüchte hinzufügen.
Die Kekse sind im Kühlschrank bis zu 5 Tage haltbar und eignen sich auch zum Einfrieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Category: Kekse, Dessert
- Method: Ohne Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 92
- Sugar: 7
- Sodium: 27
- Fat: 4.4
- Saturated Fat: 2.4
- Unsaturated Fat: 1.4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 1.3
- Protein: 1.7
- Cholesterol: 7
Keywords: No Bake, Kekse, schnell, ohne Ei