Description
Knuspriger Hörnchenteig, gefüllt mit würziger Salami, saftigem Schinken, geschmolzenem Käse und aromatischem Gemüse – dieser pikante italienische Hörnchenkranz ist das Highlight jeder Party und perfekt für ein entspanntes Abendessen. Einfach vorbereitet, immer ein Genuss!
Ingredients
1 Rolle Hörnchenteig (ca. 275 g, aus dem Kühlregal)
80 g italienische Salami
80 g Kochschinken
100 g Mozzarella, gerieben oder in Scheiben
60 g Provolone, in Scheiben
80 g gegrillte Paprika, abgetropft
30 g eingelegte Peperoni (mild oder scharf), in Ringen
1 Ei
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrocknetes Basilikum
Instructions
1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Hörnchenteig entrollen und die Dreiecke mit den langen Seiten leicht überlappend im Kreis auslegen.
3. Die Mitte mit Salami, Schinken, Mozzarella, Provolone, Paprika und Peperoni belegen, dabei einen Rand frei lassen.
4. Die äußeren Teigspitzen über die Füllung klappen und in der Mitte leicht andrücken, sodass ein Ring entsteht.
5. Das Ei verquirlen und den Kranz damit bestreichen. Oregano und Basilikum darüberstreuen.
6. Den Crescent-Ring im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen.
7. Den Kranz einige Minuten abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.
Notes
Achte darauf, die Teigspitzen gut zu verschließen, damit die Füllung nicht herausläuft.
Der Kranz schmeckt warm am besten, kann aber auch kalt genossen werden.
Für eine vegetarische Variante ersetze Wurst durch gegrilltes Gemüse und Feta.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Herzhaftes Gebäck, Partyfood
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch inspiriert
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 2.4
- Sodium: 1.6
- Fat: 18
- Saturated Fat: 8
- Carbohydrates: 26
- Fiber: 1.2
- Protein: 13
- Cholesterol: 65
Keywords: Crescent-Ring, Hörnchenkranz, italienisch, Fingerfood, Party, Gebäck