Description
Ein köstliches Schichtdessert, inspiriert von der klassischen Schwarzwälder Kirschtorte: Saftige Brownie-Stückchen, aromatische Sauerkirschen, zartschmelzende Schokoladencreme und luftige Sahne – alles im Glas serviert und einfach vorzubereiten. Perfekt für Gäste, zum Feiern oder als Highlight zum Sonntagskaffee!
Ingredients
200 g Brownies oder Schokoladenkuchen
350 g Sauerkirschen (aus dem Glas, abgetropft)
300 ml Schlagsahne
400 ml Schokoladenpudding oder Schokocreme
2 EL Kirschwasser (optional)
50 g Zartbitterschokolade (geraspelt)
2 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Instructions
1. Brownies oder Schokoladenkuchen in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Sauerkirschen abtropfen lassen, den Saft auffangen. Kirschen mit 1 EL Zucker und Kirschwasser (optional) kurz aufkochen, abkühlen lassen.
3. Schokoladenpudding oder Schokocreme zubereiten und abkühlen lassen.
4. Sahne mit Vanillezucker und 1 EL Zucker steif schlagen.
5. Im Glas schichten: Brownie-Stücke, Kirschen, Schokocreme, Sahne – Vorgang wiederholen, bis alles aufgebraucht ist.
6. Mit Sahnetupfen, restlichen Kirschen und geraspelter Schokolade dekorieren. Mindestens 1 Stunde kaltstellen.
7. Gut gekühlt servieren und genießen.
Notes
Für besonders intensiven Geschmack die Kirschen mit etwas Saft und Kirschwasser aufkochen.
Die Sahne erst kurz vor dem Servieren auftragen, damit sie schön frisch bleibt.
Wer es glutenfrei möchte, nimmt glutenfreie Brownies als Basis.
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Schichtdessert
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas (ca. 220 g)
- Calories: 420
- Sugar: 30 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 21 g
- Saturated Fat: 13 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 52 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: Trifle, Schwarzwälder Kirsch, Dessert, einfach, Schokolade