Description
Weißer Weihnachts-Punsch ist der perfekte festliche Winterdrink: aromatisch, fruchtig und wunderbar erfrischend. Dieser Punsch bringt mit Weißwein, Apfelsaft, Holunderblütensirup und winterlichen Gewürzen Weihnachtsstimmung ins Glas. Cranberrys und Zitronenscheiben sorgen für den festlichen Look und eine frische Note – ideal für gesellige Runden oder als Highlight auf deiner Feier!
Ingredients
750 ml trockener Weißwein
500 ml Apfelsaft
150 ml Holunderblütensirup
80 ml frisch gepresster Zitronensaft
1 Bio-Zitrone in Scheiben
100 g frische oder gefrorene Cranberrys
2 Zimtstangen
5 Nelken
400 ml Mineralwasser mit Kohlensäure (gekühlt)
Optional: 50 ml Orangenlikör oder weißer Rum
Instructions
1. Weißwein, Apfelsaft, Holunderblütensirup, Zitronensaft, Zimtstangen und Nelken in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze langsam erwärmen (nicht kochen lassen).
2. Den Punsch abgedeckt mindestens 15 Minuten ziehen lassen, damit die Gewürze ihr Aroma abgeben.
3. Zimtstangen und Nelken entfernen. Punsch in eine Bowle-Schüssel oder einen großen Krug umfüllen.
4. Cranberrys und Zitronenscheiben hinzufügen.
5. Kurz vor dem Servieren das gekühlte Mineralwasser dazugeben und ggf. Orangenlikör oder Rum einrühren.
6. In dekorative Gläser füllen und mit weiteren Cranberrys/Zitronenscheiben garnieren.
Notes
Für die alkoholfreie Variante den Weißwein einfach durch weißen Traubensaft ersetzen.
Der Punsch schmeckt frisch am besten, kann aber auch gekühlt serviert werden.
Wer mag, gibt kurz vor dem Servieren eine Handvoll Granatapfelkerne dazu – für Extra-Knusper und Farbe.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Getränke
- Method: Erhitzen, Ziehen lassen
- Cuisine: Deutsch, Festlich
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 150
- Sugar: 21
- Sodium: 0.01
- Fat: 0.2
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0.1
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 1
- Protein: 0.5
- Cholesterol: 0
Keywords: Punsch, Weihnachten, Winter, Bowle