Description
Cremiger Vanillepudding, luftige Sahnecreme, reife Bananen, würzige Biscoff-Kekse und ein großzügiger Schuss Karamellsauce machen dieses Dessert zu einem herrlich einfachen Highlight für jede Gelegenheit. Es lässt sich gut vorbereiten, sieht in der Schüssel oder in Dessertgläsern wunderschön aus und schmeckt gekühlt besonders fein.
Ingredients
400 ml Milch
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
60 g Zucker
250 g Frischkäse
300 ml Schlagsahne
40 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
4 Bananen
200 g Biscoff-Kekse
150 ml Karamellsauce
Instructions
1. Milch, Vanillepuddingpulver und Zucker nach Packungsanweisung oder als selbst gemachten Pudding zu einem glatten Vanillepudding kochen. Direkt an der Oberfläche abdecken und vollständig auskühlen lassen.
2. Frischkäse mit Puderzucker und Vanilleextrakt cremig rühren.
3. Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
4. Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
5. Den Boden einer großen Schüssel oder Auflaufform mit Biscoff-Keksen auslegen.
6. Eine Schicht Vanillepudding darauf verteilen, dann etwas Creme, Bananenscheiben und etwas Karamellsauce darübergeben.
7. Die Schichten wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind.
8. Mit Creme abschließen und nach Wunsch mit zerbröselten Biscoff-Keksen, Bananenscheiben und zusätzlicher Karamellsauce dekorieren.
9. Das Dessert mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, kalt stellen.
10. Gut gekühlt servieren.
Notes
Verwende reife, aber noch feste Bananen, damit die Scheiben schön bleiben und nicht zu weich werden.
Decke den heißen Pudding direkt an der Oberfläche ab, damit sich keine Haut bildet.
Für die beste Konsistenz sollte der Biscoff Bananenpudding mindestens 4 Stunden durchziehen.
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 430
- Sugar: 30 g
- Sodium: 240 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 46 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: Biscoff Bananenpudding mit Karamell, Bananendessert, Schichtdessert, Lotus Dessert