Description
Diese Karamell-Marshmallow-Heißschokolade ist cremig, schokoladig und herrlich gemütlich. Warme Milch, zart geschmolzene Schokolade, süße Karamellsauce und weiche Marshmallows machen jede Tasse zu einem kleinen Wohlfühlmoment.
Ingredients
500 ml Milch
100 ml Sahne
80 g Zartbitterschokolade
15 g Kakaopulver
40 g Karamellsauce
10 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
60 g Mini-Marshmallows
50 ml Schlagsahne
20 g Karamellsauce zum Garnieren
Instructions
1. Milch und Sahne in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen, aber nicht kochen lassen.
2. Kakaopulver, Zucker und Salz mit einem Schneebesen einrühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
3. Zartbitterschokolade fein hacken, in den Topf geben und unter Rühren vollständig schmelzen lassen.
4. Karamellsauce und Vanilleextrakt einrühren, bis die Heißschokolade glatt und cremig ist.
5. Die heiße Schokolade auf zwei große Tassen verteilen.
6. Mit Mini-Marshmallows und nach Wunsch mit Schlagsahne toppen.
7. Zum Schluss mit zusätzlicher Karamellsauce beträufeln und sofort servieren.
Notes
Die Milchmischung nicht kochen lassen, damit die Heißschokolade besonders cremig bleibt.
Für einen intensiveren Geschmack eher Zartbitterschokolade als Vollmilchschokolade verwenden.
Die Marshmallows und das extra Karamell immer erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Getränk
- Method: Kochen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Tasse
- Calories: 420
- Sugar: 39 g
- Sodium: 170 mg
- Fat: 23 g
- Saturated Fat: 13 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 46 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 35 mg
Keywords: Karamell-Marshmallow-Heißschokolade, heiße Schokolade, Wintergetränk, Schokoladengetränk