Description
Pizza-Chips sind knusprige, käsige Snack-Happen mit Salami, Pizzasauce und italienischen Kräutern, die in wenigen Minuten im Ofen goldbraun gebacken werden und warm besonders aromatisch schmecken.
Ingredients
150 g geriebener Mozzarella
50 g fein geriebener Parmesan
18 Scheiben Salami
60 ml Pizzasauce
1 TL getrockneter Oregano
1/2 TL Knoblauchpulver
1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 TL fein gehacktes Basilikum
etwas zusätzliches Basilikum zum Garnieren
etwas Pizzasauce oder Tomatendip zum Servieren
Instructions
1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Mozzarella und Parmesan in einer Schüssel vermischen.
3. Aus der Käsemischung 9 kleine Häufchen mit etwas Abstand auf das Blech setzen und leicht flachdrücken.
4. Auf jedes Häufchen etwas Pizzasauce geben.
5. Oregano, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer gleichmäßig darüberstreuen.
6. Je 2 Salamischeiben auf jeden Käsekreis legen.
7. Die Pizza-Chips 8 bis 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und am Rand goldbraun ist.
8. Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Chips 5 Minuten abkühlen lassen, damit sie knuspriger werden.
9. Vorsichtig vom Backpapier lösen, mit Basilikum bestreuen und warm mit zusätzlicher Pizzasauce oder Tomatendip servieren.
Notes
Verwende nicht zu viel Sauce, damit die Pizza-Chips schön knusprig bleiben.
Lasse genug Abstand zwischen den Käsehäufchen, damit sie beim Backen nicht zusammenlaufen.
Für extra Knusprigkeit kannst du die Chips 1 bis 2 Minuten länger backen, solltest sie dabei aber gut beobachten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch inspiriert
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 285 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 890 mg
- Fat: 21 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 48 mg
Keywords: Pizza-Chips, Käsesnack, Salami Snack, Ofensnack, Partyrezept