Description
Vorgegarte Stahlhaferflocken sind ein warmes, cremiges und gleichzeitig angenehm kerniges Frühstück, das sich schnell zubereiten lässt. Mit Banane, Erdbeeren, Heidelbeeren, Nüssen und einem Schuss Honig wird daraus eine sättigende Frühstücksschale, die fruchtig, nussig und wunderbar ausgewogen schmeckt.
Ingredients
150 g vorgegarte Stahlhaferflocken
500 ml Milch
250 ml Wasser
1 Banane
120 g Erdbeeren
100 g Heidelbeeren
30 g Cashewkerne
25 g Pekannüsse
2 EL Honig
1 TL Zimt
1 TL Chiasamen
Instructions
1. Milch und Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen.
2. Vorgegarte Stahlhaferflocken einrühren und alles bei niedriger bis mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
3. Zimt unterrühren und den Haferbrei weitergaren, bis er cremig, aber noch leicht bissfest ist.
4. Banane in Scheiben schneiden, Erdbeeren putzen und je nach Größe halbieren, Heidelbeeren waschen.
5. Den fertigen Haferbrei auf 2 Schalen verteilen.
6. Banane, Erdbeeren und Heidelbeeren darauf anrichten.
7. Cashewkerne und Pekannüsse darübergeben.
8. Mit Honig beträufeln und mit Chiasamen bestreuen.
9. Sofort warm servieren.
Notes
Für eine besonders cremige Konsistenz kannst du am Ende einen kleinen Schuss zusätzliche Milch einrühren.
Gib die Toppings erst kurz vor dem Servieren auf den Haferbrei, damit Obst und Nüsse frisch bleiben.
Für mehr Geschmack kannst du die Nüsse vor dem Servieren kurz in einer trockenen Pfanne anrösten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Kochen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 465 kcal
- Sugar: 21 g
- Sodium: 95 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 64 g
- Fiber: 9 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: vorgegarte Stahlhaferflocken, Stahlhafer, Porridge, Frühstück, Haferbrei